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鶏卵

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

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鶏卵
100 g (3.5 oz)当たりの栄養価
エネルギー 647 kJ (155 kcal)
炭水化物 1.12 g
脂肪 10.6 g
タンパク質 12.6 g
水分 75 g
ビタミンA相当量 140 μg (16%)
ビタミンB(1) 0.066 mg (5%)
ビタミンB(2) 0.5 mg (33%)
パントテン酸(ビタミンB(5)) 1.4 mg (28%)
葉酸(ビタミンB(9)) 44 μg (11%)
カルシウム 50 mg (5%)
鉄分 1.2 mg (10%)
マグネシウム 10 mg (3%)
リン 172 mg (25%)
カリウム 126 mg (3%)
亜鉛 1.0 mg (10%)
コリン 225 mg
コレステロール 424 mg
食用可能な部分のみ。除外:12%(殻)
%はアメリカにおける成人向けの
栄養摂取目標 (RDI) の割合。
出典: USDA栄養データベース(英語)


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