[c0142550...+]
お肉が苦手な私ですが､無性に鳥の水炊きが食べたくなりました｡
前の日から､鳥の手羽先をｺﾄｺﾄ煮ます｡
もも肉ﾌﾞﾂ切りも投入です｡
何度もあくをとりながら､ぐつぐつ｡

当日は､きのこ類･葱･みず菜･豆腐をﾌﾟﾗｽして､
おいしｰい!
ｺﾗｰｹﾞﾝたっぷりのｽｰﾌﾟに､とろとろのほろほろの鶏肉｡
天才的な美味しさです｡
ただ塩だけなのに､鳥のなせる業ですね｡
〆は､きりたんぽと､ﾗｰﾒﾝで｡
満腹の満足｡
あまったｽｰﾌﾟは､冷凍して何かに変身させましょう｡

次の朝は､お肌がつやつやになりました｡
ごちそうさま

by kakipiy | 2008-12-01 16:39 | 思う | Trackback | Comments(0)